📌 핵심 요약: 재료비·포장비·인건비·간접비를 합산해 빵 1개의 정확한 원가를 계산합니다. 불량률과 카드 수수료·부가세까지 반영한 순이익도 확인할 수 있습니다.
🍞 빵 원가 계산기 (월 단위)
빵 1개 원가
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원가 계산 방법
빵 1개의 원가는 (재료비 + 포장비 + 간접비) ÷ 유효 생산량 + 개당 인건비로 계산합니다. 유효 생산량은 불량률을 제외한 실제 판매 가능한 수량입니다.
순이익은 판매가 − 원가 − 카드 수수료 − 부가세로 구합니다. 원가율이 30%를 넘으면 판매가 인상을 검토해 보세요.
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